Sức Khỏe

Hướng dẫn cách làm yến chưng sữa tươi hạt sen

Yến chưng sữa tươi hạt sen có tác dụng hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ, đau đầu. Thực phẩm này  giúp bổ sung nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết như K, Ca, Na. Bên cạnh đó còn giúp tăng cường mạch máu, giúp khỏe gan, bổ thận, chắc xương, tăng cường sức khỏe. Ngoài ra còn có công dụng làm đẹp da tự nhiên.

Nguyên liệu:

  • Tổ yến: 20gr
  • Hạt sen đã được lấy tim sen, bỏ vỏ: 100gr
  • Sữa tươi không đường: 500ml
  • Đường phèn: 2 muỗng cà phê
  • Táo đỏ, bạch quả, nhãn nhục: 30g (mỗi loại nếu có)

Cách yến chưng sữa tươi hạt sen:

Bước 1: Ngâm yến đã được sơ chế làm sạch trong 30 – 60 phút sau đó xé sợi. Rửa sạch hạt sen, táo đỏ, bạch quả.

Bước 2: Đun nước sôi trong một cái nồi rồi cho hạt sen vào luộc mềm khoảng 30 phút. Tiếp tục cho táo đỏ, bạch quả vào đun thêm 10 phút rồi vớt ra. Ngâm nhãn thục với nước ấm 10 phút.

Bước 3: Cho yến đã ngâm, hạt sen, táo đỏ, bạch quả vào một cái bát bát sứ có nắp đậy. Sau đó đổ sữa tươi không đường vào sao cho sấp tổ yến và đậy kín nắp lại.

Bước 4: tiến hành hấp cách thủy 20 – 30 phút. Mở nắp và tiếp tục cho đường phèn vào chưng thêm 5 phút.

Xem thêm thông tin yến chưng với nước dừa tươi tại: https://nunest.vn/yen-chung-tuoi-nguyen-chat/

Thông tin liên hệ

Yến sào Nu Nest

Địa chỉ: Chung cư Mỹ Long, đường 18, Phường Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Hotline: 0981 81 92 83

Website: https://nunest.vn/

0/5 (0 Reviews)
Back to top button